三十年夜饭菜谱有寓意 大年三十必备30道菜谱
1、年糕
年糕吃起来粘粘的,甜甜的,很多人都很喜欢吃,大年三十吃年糕,寓意着“年年高”,“一年又更比一年好”,年糕,是过年时节不能缺少的贺年糕点,吃年糕寓意着吉祥,另外“年”同“粘”,同时也可以理解为把新年和团圆黏在一起。
2、鱼:年年有余
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。
三十年夜饭菜谱有寓意 扩展
答案:三十年夜饭菜的寓意:红烧鱼寓意是年年有余;红烧丸子寓意是红红火火,团团圆圆;黄焖鸡寓意是吉庆有余,新年大吉;芝麻芋头寓意是生活芝麻开花节节高,甜甜蜜蜜…